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Radio-Canada – Le Central Café de Rimouski devient une coopérative de solidarité

8 Oct 2015 | Archives

Le restaurant Central Café de Rimouski devient une coopérative de solidarité. Treize employés, dont plusieurs ont plus de 10 ans d’ancienneté, s’en portent acquéreurs.

L’ancien propriétaire, Jean-Yves Beaulieu, les accompagnera pour environ deux ans. Il croit que la pérennité de l’entreprise est assurée avec la formule coopérative.

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