Il y a deux ans, jour pour jour, une partie de l’histoire franco-ontarienne s’est envolée en fumée quand la fromagerie St-Albert a été détruite par un violent incendie. Après 24 longs mois de travail acharné, une nouvelle usine, plus grande et plus moderne, a ouvert ses portes officiellement mardi.
La cérémonie d’inauguration a réuni près de 300 personnes, en présence du curé de la localité qui s’est déplacé pour l’occasion, afin de bénir les lieux.